Vyhledávání

Český ráj

Český ráj

Vyhledávání

Velikonoční dobroty

Mazanec, autor: Lucie Podařilová

Velikonoční mazanec - bochánek (recept z knihy "V babiččině kuchyni od Tří králů do Vánoc")

Potřebujeme: 1/4kg tuku, cukr, vanilka, 6 žloutků, 2 lžíce cukru, 3 dkg droždí, 1/2 kg mouky, 1/4 l vlažného mléka, rozinky, sůl.

Z mléka, droždí, cukru a lžíce mouky zaděláme kvásek a necháme ho vzejít. Do mísy dáme mouku, žloutky, tuk, sůl a předem zadělaný kvásek a vypracujeme vláčné těsto. Necháme nakynout. Vmícháme rozinky a necháme další hodinu kynout. Z vykynutého těsta uděláme bochník a položíme ho na vymazaný plech. Opět necháme vykynout. Povrch bochánku nakrojíme do kříze, potřeme vajíčkem a upečeme. 

Vytvořeno 7.4.2020 16:34:43 | přečteno 219x | luciepodarilova
 
cesky rajliberecky krajkralovehradecky krajstredocesky krajlogoGPCRgreen wayCzechRepubliclogo
 
load